出張で釧路に来ました。
6月なのに駅に着いたら、寒くて息が白い！
炉端焼きで暖をとりました。
まずは、おつまみに鯨ベーコンを注文。
鯨ベーコンというと東京の安い居酒屋で出てくる
臭みのあるゴムみたいな食べ物のイメージがありましたが、本場の鯨ベーコンは旨い！
口の中でとろけて、しっかりと旨みがありました。
続いて焼き物...北海道を代表する(というイメージを勝手に持っている)
ほっけ、ほたて、鮭のチャンチャン焼きにトライ!!
炭火でじわじわ焼かれたほっけとほたてはとてもジューシー！
北海道の海の幸を満喫しました。
炉ばた煉瓦 (ろばたれんが) （ろばた焼き / 釧路）
★★★★☆ 3.5
